猪肚包鸡是一道古老的客家传统菜，又名：凤凰投胎。正宗的猪肚包鸡从选料至制作都是极其讲究的！本店选料严格，制作精细，全都采用净重约1.6斤的当天新鲜猪肚，重量约为2.5斤的正宗江西土鸡，加上花参、玉竹、党参等十几味滋补药村，配以24小时不停火的大骨汤，外加密制酱料和胡椒精心制作而成。猪肚包鸡不仅汤好喝，肚爽脆，鸡肉鲜嫩，还有非常好的滋补调理的作用！这首家菜的功效有：温中补胃，驱风驱寒，补肾健脾，调整睡眠；很适合胃寒，食欲不振，消化不良，睡眠质量不好，夜尿繁多，处于亚健康状态的人食用，当然健康的人吃了就更加对身体有益啦！